신상 과자 추천
빵부장 소금빵
SNS에서 넘나 핫하길래 궁금했던 빵부장 소금빵 !
빵순이가 소금빵은 못 참지. 마침 편의점 간 김에 보이길래 한 봉지 사 왔다.
가격은 편의점 기준 1,700원.
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빵부장 소금빵 앞 면.
패키지가 너무 귀엽다.
하늘색+크림색 바탕에 소금빵 모양 그대로 재현한 과자 실물 사진이 그려져 있다.
고짠고짠은 고소하고 짭짤하다는 건가. 아닌가.
소금빵답게 주요 재료는 버터와 소금.
그중에서도 버터는 무려 이즈니 버터를 사용했다고 한다. 그것도 1.5%. 그렇지 역시 소금빵에는 고메버터가 들어가야지.
소금은 프랑스 게랑드 소금과 정제염을 섞었다.
뒷 면에는 빵부장 일러스트와 제품 정보가 표기되어있다.
빵부장이 빵 맛집 맛 재현해서 오픈런과 웨이팅 안 해도 되게 해 준다는데.. 과연?
원재료명도 상세하게 나와있다.
눈에 띄는 건 콘밀.
음? 소금빵에 콘밀? 아무리 과자라지만 소금빵과 넘나 매치가 안 되는데?
약간 불안한 예감이 든다.
빵부장 소금빵의 열량은 총 내용량 55g 기준 285kcal
역시 소금빵이라 그런지 당류 (12%) 보다 나트륨 (15%) 함량이 조금 더 높았다.
빵부장 소금빵 개봉 !
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개봉하는 순간 진한 버터향이 확 느껴졌고,
무엇보다 과자 모양 모에요..
과자 하나하나 다 요만한 크기의 소금빵 모양임 🥐
정말.. 귀엽네요.. ㅜㅜ
하지만 가장 중요한 건 맛.
일단 맛있다. 아니, 맛은 있다. 라는 표현이 알맞을 듯.
진한 버터 풍미가 제대로 느껴지고 여기에 짭짤한 소금맛이 어울려 정말 중독적인 맛.
특히 과자 안쪽은 엄청 에어리하고 가벼운데, 과자 겉면은 약간 캬라멜 코팅 된 느낌이 나면서 좀 꾸덕한 식감인 게 아주 마음에 들었다.
다만, 절대 소금빵 맛은 아님. 소금빵 맛을 기대했다면 분명 어 이건 아닌데 싶은 식감과 맛이다.
내가 기대했던 소금빵 과자는, 좀 더 단단한 바삭함에 콘밀 보단 밀가루 맛이 더 나는 버터 소금 과자였다.
얘는 그보단 카라멜콘의 고급 버전의 맛과 식감이랄까.
암튼 결론은 맛있다. 소금빵이라는 타이틀은 잊고, 깊은 풍미의 버터맛과 짭짤함의 궁극의 조합을 기대한다면 도전해 봐도 좋을 듯.
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