수원 영통 망포 소고기 한우 숯불구이 맛집 | 꽃등심이 맛있는 우설화 @ 신영통점

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우설화

신영통점

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• 위치 : 경기 수원시 영통구 봉영로 1377
• 영업시간 : 매일 11:30 - 22:00
• 정기휴무 : 없음
• 주차장 : 있음
• 기타 : 포장 가능

 

 

한우 먹고 싶을 때, 꼭 가는 우설화.

 

다른 지점들도 여러 곳 방문하고 있지만, 이번엔 망포에 있는 신영통점에 방문했을 때의 이야기를 해보려고 한다.

 

미리 이야기하지만 내가 방문한 지점 중에 가장 별로였던 지점이라 난 더 이상 방문하지 않는다.

 

일단 신영통점 우설화는 SFG 계열 식당들인 긴자 우설화 천지연이 나란히 함께 있어 주차장을 공유하고 있다.

 

덕분에 주차장은 꽤 큰 편이지만 주말이나 공휴일에 가면 꽤 많이 붐빈다.

 

우설화 매장 내부도 크고 깔끔한 편.

 

매장 안은 복도를 기준으로 왼쪽 테이블석과 오른쪽 룸으로 나뉘어 있다.

 

룸은 거의 예약 필수. 

 

이 날은 나도 미리 룸을 예약하고 방문했다.

 

 

고기 주문하면 나오는 기본 상차림.

 

양념 꽃게장, 탕평채, 잡채, 채소절임, 백김치, 샐러드, 오징어식해, 가지튀김 등이 반찬으로 나온다.

 

 

다른 식당보다 우설화를 선호하는 이유중 하나가 바로 반찬 때문이다.

 

반찬 하나하나 깔끔하고 넘나 맛있다.

 

지점별로 시기별로 조금씩 반찬이 달라지지만 언제 뭐가 나와도 기본은 한다.

 

 

고기 찍어먹는 소금은 핑크솔트.

 

적당히 짭짤하고 입자가 굵어서 고기랑 궁합이 아주 좋다.

 

 

우리가 주문한 고기 !

 

 

설화 꽃등심 4인분 520g  [ 300,000원 ]

둘이 먹기 딱 좋은 양.

 

우설화의 다른 메뉴와 가격은,

 

本 양념갈비 1인분 230g  [ 45,000원 ]

本 생갈비 1인분 200g  [ 46,000원 ]

설화 생등심 1인분 130g  [ 70,000원 ]

설화 꽃등심 1인분 130g [ 75,000원 ]

설화 한우 등심 불고기 1인분 250g  [ 35,000원 ]

후식 本 갈비탕  [ 9,000원 ]

후식 냉면  [ 9,000원 ]

재래 된장찌개 2인분  [ 5,000원 ]

신동진 쌀밥  [ 2,000원 ]

불려 지은 발아현미밥  [ 3,000원 ]

 

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고기는 담당 서버분이 직접 구워 주신다.

 

 

이때 담당 서버분을 잘 만나야 한다.

 

우설화 신영통점에서 안 좋은 경험을 많이 했는데,

 

일부 서버분들이 고기를 새까맣게 태우거나 꽃등심을 못 먹을 정도로 바짝 익혀 구워서 어이가 없었던 적이 여러 번 있다.

 

또 언젠가는 아직 반찬도 안 나왔는데 고기부터 불에 올려서 고기는 다 익었는데 반찬이 하나도 없었던 적도 있다. 고기 반이상 먹고 나서야 반찬이 나왔는데 이게 뭔가 싶었다.

 

그래도 그 와중에 맛있게 고기 잘 구워주시는 서버분들도 계셔서 참고 다녔지만,

 

똑같은 돈 주고 먹으면서 복불복이 반복되니 정말 짜증 나서 이제 더 이상 신영통점은 절대 안 간다.

 

 

이번엔 과연 고기를 맛있게 구워주실지.

 

 

다행히 이 날은 서버분이 타이밍 좋게 고기를 적당히 잘 구워 주셔서 맛있게 먹었다.

 

역시 숯불에 구운 한우 꽃등심은 최고.

 

핑크 솔트만 찍어 먹어도 육즙 가득 고소하고, 오징어 식해랑 절임채소랑 같이 먹어도 꿀맛이다.

 

여기에 된장에 밥 추가해서 먹으면 완벽한 한 끼.

 

다만 아까 이야기했듯이 우설화 신영통점은,

 

1.  고기를 새까맣게 태우거나 꽃등심을 못 먹을 정도로 바짝 익히는 이슈

 

2. 반찬 나오기도 전에 고기 올려 익혀버려서 고기 반이상 먹고 나서야 뒤늦게 반찬이 나오는 이슈

 

3. 처음 주문한 꽃등심은 부드럽고 맛있는데, 추가 주문했을 때 나오는 꽃등심은 질기고 확실히 질이 낮은 고기가 나오는 이슈

 

이 세 가지 문제가 반복돼서 더 이상 가지 않는다.

 

좋게 컴플레인 해봤지만 직원분들 듣는 둥 마는 둥 신경도 안 쓴다.

 

그래서 그냥 스트레스받고 싶지 않아 다른 지점으로 방문한다.

 

우설화 신영통점은 그다지 추천하고 싶지 않지만,

 

우설화 전체가 그런 건 아니니 한우 꽃등심 맛집을 찾고 있다면 우설화 한 번 고려해 보시길 !

 
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