일본 컵라면 리뷰 | 일본 편의점 추천, 세븐 프리미엄 [ 산토카 ] 돈코츠 시오 라멘 + 만드는 법

 

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일본 컵라면

세븐일레븐 프리미엄

 

山頭火

산토카

돈코츠 시오 라멘

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∙ 직구 가격 : 4,000원 ~ 5,000원 
∙ 현지 가격 : 300엔
∙ 라멘 종류 : 돈코츠 시오 라멘
∙ 중량 : 131g
∙ 칼로리 : 501kcal
∙ 특이사항 : 일본 세븐일레븐 프리미엄 상품

 

일본 컵라면 중에도 세븐일레븐 프리미엄 시리즈는 모든 제품이 평이 좋기로 유명하다.

그중에서도 오늘 소개할 제품은 유명한 라멘 체인점 산토카와 닛신 그리고 세븐일레븐이 콜라보해서 만든 제품.

 

산토카 컵라면 !

 

 

산토카는 삿포로에 본사를 두고 있는 라멘 체인점으로 일본 전역뿐만 아니라 해외에도 매장을 운영 중이다. 그만큼 일본 내에서는 꽤 유명하다. 산토카의 대표 메뉴는 돈코츠 시오 라멘. 컵라면도 당연히 돈코츠 시오 라멘.

 

   구성   

 

컵라면 용기는 스티로폼이고 크기는 꽤 크다. 왕뚜껑 정도의 크기. 뚜껑을 열면 면과 여러가지 봉지가 있는데, 스프, 소스, 토핑 등 무려 4종류의 구성으로 들어있다.

 

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   면   

 

면은 노랗고 구불구불한 치지레멘. 건조 상태에선 양이 좀 적어 보여도 물 붓고 나면 양이 꽤 늘어난다.

 

   스프 & 건더기   

 

앞에서 이야기했듯 스프와 건더기는 크게 4종류가 들어 있고, 한 개 봉지 안에 또 다른 봉지 하나가 들어있어서 갯수로 따지면 아래와 같이 총 5개다.

 

투명 비닐 하늘색 봉지 : 챠슈

투명 비닐 주황색 봉지 : 나루토 ( 어묵 ), 멘마 ( 죽순 ), 파

투명 비닐 주황색 봉지 안에 작은 투명 봉지 : 우메보시 ( 매실 )

남색 봉지 : 액상 스프

초록색 봉지 : 분말 스프

 

스프가 다양한 만큼 넣는 순서와 만드는 방법이 한국 라면과 약간 다르다.

복잡해 보이지만 사진과 자세한 설명을 해드릴 테니 아래 만드는 방법만 잘 따라오시길 !

 

 

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   만드는 법   

 

1. 일단 모든 스프를 꺼낸다.

2. 투명 비닐 주황색 봉지를 뜯어서 동그랗고 빨간 우메보시가 들어있는 투명 비닐 주황색 봉지 안에 작은 투명 봉지를 꺼낸다.

3. 투명 비닐 주황색 봉지에 남아있는 건 토핑들과 투명 비닐 하늘색 봉지에 들어있는 챠슈를 컵라면 용기에 넣는다.

4. 용기 표시선까지 뜨거운 물을 붓고 뚜껑을 덮는다.

 

 

5. 뚜껑 위에 남색 봉지의 액상 스프를 올려놓는다.

 

액상 스프 안의 돼지기름을 뜨거운 물의 온도로 녹이기 위함.

 

6. 그대로 4분 기다린다.

 

여기서 팁 !

 

4분 채워서 기다렸다가 나머지 스프 넣고 조리하다 보면 그 사이 면이 퍼질 수 있으니, 꼬들꼬들한 면을 좋아한다면, 3분 20초 정도만 기다리는 걸 추천 !

 

7. 뚜껑을 열고 분말 스프인 초록색 봉지와 액상 스프인 남색 봉지를 넣고 잘 섞는다.

 

 

8. 마지막으로, 처음에 미리 빼두었던 투명 비닐 주황색 봉지 안에 작은 투명 봉지 안의 빨갛고 동그란 건조 우메보시를 토핑으로 올린다.

 

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   맛   

 

일단 국물이 굉장히 크리미 하다. 적당히 걸쭉하고 돈코츠 라멘 특유의 농후하고 고소한 맛이 잘 살아있다.

 

면은 쫄깃하고 꽤 도톰한 편이라 국이 잘 배어 있어 따로 노는 맛없이 면만 후루룩 먹어도 국물의 감칠맛이 제대로 느껴짐. 다만, 개인적으로 얇은 면을 좋아하기도 하고, 돈코츠 라멘에 도톰한 면의 조합이 조금 생소하긴 했다.

 

차슈는 건조 챠슈라기에 퀄리티가 꽤 괜찮았는데, 두께감도 있고 씹을수록 챠슈의 고소함도 꽤 느껴졌다.

 

가장 특이했던 건 건조 우메보시가 들어있던 거. 짭짤하고 새콤한 맛이 생각보다 쎄서 작게 한 입 베어 물기만 해도 입이 개운해진다. 기름이 많은 돈코츠 라멘 먹으면서 중간에 한 입씩 먹기에도 좋고, 다 먹고 난 후에 입가심으로 먹기에도 나쁘지 않을 듯. 다만, 맛이 워낙 쎄고 독특해서 우메보시 맛에 익숙하지 않다면 호불호가 극명하게 갈릴 듯하다.

 

   끝으로 ,   

 

전체적으로 만족스러웠다.

물론 개인적으로 세븐프리미엄 컵라면 중에 1위는 무조건 잇푸도 컵라면. 산토카 컵라면도 맛있었지만 잇푸도 컵라면을 넘어서진 못했다. 하지만 같은 돈코츠라고 해도 장르가 달라서 어느 하나 딱 선택하기가 어렵고 둘 다 먹어볼 만하다.

 

특히 산토카 컵라면은 깔끔한 돈코츠 라멘이 먹고 싶은 분들에게 적극 추천하고 싶은 제품.

돈코츠 라멘을 좋아한다면 후회는 없을 테니 한 번쯤 드셔보시길 !

 

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